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Das erste Mal habe ich versucht Koriander war ein unglaubliches Erlebnis. Ich war in Boston und ich ging zu einem erstaunlichen Taqueria, die Art zu schaffen, wo sie alles, was vor Ihnen aus frischen Zutaten erstaunlich. Als sie mich fragte, ob ich es wollte auf meinem Burrito, musste ich es zuerst probieren. Es war Liebe auf den ersten Biss! Dann machte ich meine erste Koriander-Pesto und ich war immer süchtig.

Die Koriander-Anlage, die bis zu 3 Meter hoch wachsen wird, hat sich zunehmender Beliebtheit für eine lange Zeit im Tex-Mex-Küche. Wenn Sie einen schnellen Blick auf Koriander Sie vielleicht glauben, dass es Petersilie ist, aber seinen süßen Geschmack und Moschus überprüfen können, es ist sicherlich anders als alle Petersilie ich kenne. Cilantro ist der Name des Laubes, die awesome blass rosa Blüten hat, aber die Pflanze, die aus den Samen wird als bekannt Koriander kommt.

Sie können Ihre Koriander Pflanzen aus Samen zu beginnen oder kaufen es von einem örtlichen Kindergarten, Gewächshaus oder Baumarkt. Als jährlicher, müssen Sie beginnen jedes Jahr mit neuen Pflanzen. Ich liebe es, meine Samen im späten Winter und line ccultivate die Töpfe auf meiner Fensterbank Küche, damit ich nicht verpassen die kleinen Sprossen, dass Pop-up in 7 bis 10 Tagen können.

Cilantro Kräuter gedeihen auf feuchten, reich SOD, so ist es am besten sie in einem Hochbeet-Anlage nach dem Wetter wird sonnig. Wenn Ihr Klima zu heiß wird, denken Sie daran, dass Ihr Koriander schätzen leichten Schatten in die wärmste Wetter macht. Vergessen Sie nicht, dass, wenn Ihr Koriander bekommt zu viel Sonne oder zu viel Wärme es wiederum bitter kann.

Über neun Wochen oder so, nachdem Sie die Koriander-Anlage, können Sie Pflanzen mit hübschen lila, weiß oder blassrosa Blüten haben. Wenn Sie möchten, überspringen wächst in Containern, nur warten, bis es wärmer und die Pflanze bekommt Samen außen. Mit strahlendem Sonnenschein, angenehmen Temperaturen und etwas regen Sie Koriander Rosenkohl in ca. 2 Wochen haben.

Du wirst das stärkste Aroma aus Ihrer Koriander im Sommer bekommen. Sie können Clips aus ein paar Blätter und fügen Sie sie entweder ganz oder hacken und werfen in Ihrem Lieblings-Mexican Dinner.

Sie können sogar Ihre trockenen Koriander und verwenden Sie es später für den Herbst, Winter und Frühling Abendessen. Der beste Weg, um sicherzustellen, dass die Blätter eine starke Konzentration der Öle ist, sie clip, kurz bevor die Pflanze blüht. Sie können schöne Ergebnisse, wenn Sie dieses Kraut trocken auf einem Wäscheständer. Denken Sie daran, dass Sie mehr von getrockneten Koriander, als Sie die frische brauchen, weil der Geschmack nicht so konzentriert werden.

Sie können die Ernte Koriandersamen durch Trocknen sie aus erster hängen sie kopfüber in eine Papiertüte wird am besten funktionieren. Roll die Samen zwischen den Händen der Entlastung des Saatguts aus den pod. Als nächstes wollen die Saat für ein Minimum von 2 Tagen einfrieren und dann speichern sie in einem kühlen, dunklen Ort.

Als einer der Curry, können Sie mit dem zerdrückten Koriandersamen als Pulver in der Bäckerei Koch, Eintöpfe, Suppen und Aufläufe.

Viel Glück mit Ihrem Kraut Gartenarbeit. Achten Sie darauf, lassen Sie mich wissen, wie Ihre Kräutergarten wächst.

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